Từ phở gia truyền đến hải sản tươi sống — chọn theo khẩu vị, ngân sách và thời gian của bạn.
Nước dùng hầm 18 tiếng từ xương bò Úc hoặc xương gà ta.
Bò tái, nạm, gầu, gân. Nước dùng hầm 18h từ xương bò Úc.
Tô phở truyền thống. Bò tái + bò chín. Phù hợp mọi khẩu vị.
Phở gà ta thả vườn, nước trong thanh ngọt. Rau thơm Đà Lạt.
Đúng vị Huế. Giò heo, chả cua, mắm ruốc, sa tế ớt chưng.
Thịt ba chỉ nướng than hoa, ướp mật ong tỏi. Rau sống + nước mắm chua ngọt.
Nước dùng từ 5 loại rau củ. Nấm đùi gà, đậu hũ non, rau thơm.
Gạo tấm Châu Đốc nấu lò củi — hạt cơm tơi xốp, thơm tự nhiên.
Sườn nướng than hoa 8h, bì heo thính, chả trứng, trứng ốp la.
Gà ta da giòn, cơm nghệ vàng, nước mắm gừng.
Tôm, xá xíu, trứng, lạp xưởng. Đậm đà mà không ngấy.
Cá bống nục kho nồi đất, nước sền sệt. Trộn cơm nóng.
Hải sản Cà Mau tươi sống, giao hàng ngày. Không dùng tủ lạnh qua đêm.
4 cuốn. Tôm luộc + ba chỉ + bún + rau thơm. Nước chấm bơ đậu phộng.
6 chiếc. Tôm, cua, miến, rau thơm. Bánh tráng rế chiên giòn.
Tôm sú Cà Mau 25-30 con/kg. Rim nước dừa xiêm Bến Tre.
Cua biển Cà Mau 700g. Sốt me chua ngọt, hành phi thơm.
Mực nang Phan Thiết 500g. Hấp gừng, chấm muối tiêu chanh.
Nghêu Phú Quốc 1kg. Hấp với sả, ớt, rau răm.
Bò Úc Angus, gà thả vườn — nướng than hoa 2 mặt.
Thăn nội bò Úc Angus. Sốt tiêu đen. Khoai tây vàng rán.
Gà ta 1.2kg ướp nghệ mật ong. Nướng than hoa 40 phút.
Sườn non heo hữu cơ 500g. Ướp 24 giờ. Mật ong Tràm Gáo Dưa.
6 miếng. Cánh gà rán giòn ngoài, phết sốt mắm tỏi ớt.
Đậu xanh, đậu đỏ, thạch lá dứa
Homemade. Caramel đắng ngọt.
Chanh dây Đà Lạt. Không đường tinh luyện.
Đậu nành Mộc Châu. Không đường / có đường.
Robusta Buôn Ma Thuột. Sữa đặc Ông Thọ.
Chai 330ml. Phục vụ kèm đá.