Phở, bún, cơm tấm, gỏi cuốn chế biến từ nguyên liệu sạch miền Tây. Đầu bếp trưởng từng làm việc tại Michelin star Paris. Phục vụ 200+ khách mỗi ngày.
Bò tái, nạm, gầu, gân. Nước dùng hầm 18 giờ từ xương bò Úc.
Sườn nướng than hoa 8 tiếng. Gạo tấm Châu Đốc nấu lò củi.
Tôm Cà Mau luộc tươi, thịt ba chỉ, rau thơm Đà Lạt.
Tôm sú Cà Mau 25-30 con/kg. Nước dừa xiêm Bến Tre.
SÀI GÒN Kitchen ra đời năm 2018 — bắt đầu từ một khao khát đơn giản: đưa món ăn Việt chuẩn vị đến thực khách Sài Gòn hiện đại, không pha tạp.
Đầu bếp trưởng — chef Nguyễn Đức Hòa — từng làm việc tại Michelin star L'Ambroisie (Paris) trước khi trở về Việt Nam. Anh tin rằng: "món ăn Việt không cần sang chảnh, chỉ cần đúng."
Mỗi tô phở là nước dùng hầm 18 tiếng. Mỗi miếng cơm tấm là gạo tấm Châu Đốc nấu lò củi. Không bột ngọt, không chất bảo quản.
"Phở bò đặc biệt có nước dùng sâu và thanh hiếm có ở Sài Gòn. Không gian cũng đẹp, phù hợp tiếp khách."
"Đi làm ngoài giờ ghé vào một mình, được phục vụ rất chu đáo. Cơm tấm ngon hơn nhiều quán nổi tiếng."
"Mang khách nước ngoài đến — ai cũng khen. Menu bilingual, nhân viên nói tiếng Anh tốt."
Đặt trước 1 ngày được giảm 10% hóa đơn · Nhóm 6+ người tặng 1 phần tráng miệng miễn phí
🍽️ Đặt bàn ngay →